Ingrediente:
3 buc. file de cod
2 linguri de faina
o lingura malai
2 linguri de marar tocat
ulei de masline pentru prajit sau pentru uns tava daca se coc la cuptor
Pentru marinata :zeama de la o lamaie, sare si piper alb dupa gust
Mod de preparare:
Fileurile de cod se spala, se zvanta, se tin la marinat cca. 10-15 minute, se sterg si se tavalesc prin amestecul de faina, malai si marar tocat.Se prajesc in putin ulei de masline sau se coc la cuptor, dupa care se scot pe hartie absorbanta pentru a se elimina surplusul de ulei..Se pot servi cu lamaie, cartofi natur, legume sau garnitura de orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu