Mai avem nevoie de 50 ml ulei , 100 ml otet de mere indoit cu apa,sare,piper macinat,piper boabe,boabe de coriandru,2 foi de dafin,zeama de lamaie dupa gust.
Mod de preparare:
Macroul se curata de intestine,se taie capetele, marginea cozii,se spala bine,se zvanta si se sareaza.Se poate pregati atat intreg cat si taiat in bucati.
Se aseaza in tava in care am pus deja uleiul,otetul indoit cu apa si condimentele dupa gust.Se introduce la cuptor pana se rumeneste frumos .Se serveste cu felii de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu