Ingrediente:
4 buc cod
cca 50 g de mac
ulei de masline pentru prajit sau pentru uns tava daca se coace la cuptor
Pentru marinata :
zeama de la o lamaie,sare,piper alb
Mod de preparare:
Pestele se spala, se zvanta foarte bine si se tine la marinat 15-20 de minute in marinata prepaparata din zeama de lamaie, sare si piper alb dupa gust.
Dupa ce se scoate pestele din marinata, se sterge, se da prin mac si se pune la prajit in putin ulei de masline.
Se prajeste pe ambele parti si se scoate pe hartie absorbanta.
Se poate coace si la cuptor. Se poate servi cu lamaie, garnitura de cartofi natur, legume sau orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu